Sehr feingliedrige Dichte im Duft nach Beerenkompott, rotem Bratapfel und ganz dezenten Gewürznoten. Herrlich frische Frucht mit belebendem Säurespiel am Gaumen. Präsenter Körper, aber ohne jede Schwere, unterlegt mit sehr dezentem Tannin. Das Aroma zeigt Anklänge an Waldbeeren und fein-floralen Noten am Gaumen und geht in Süßkirschkompott im unbeschwerten Nachhall über. Ein Charmeur mit subtilem Charakter, zugänglich, aber dennoch mit diskreter Finesse.
Kulinarische Empfehlung: rotes Fleisch, Boef Bourgignon, Pasta, Reisgerichte
Empf. Trinktemperatur: 14° C
Inhalt: 0,75l / Alkohol: 12,5% vol. / Enthält Sulfite / Weingut Martin Waßmer, Am Sportplatz 3, 79189 Bad Krozingen-Schlatt
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