Die Paul Mas Estate-Weine sind Rebsortenweine, die aus den Fruchten der besten Weinberge hergestellt sind. Jeder Wein hat ein einzigartiger Charakter mit dem unverkennbaren Languedoc-Stil. Dieser Wein besteht aus 100% Merlot. Die Trauben werden nachts mechanisch geerntet. 70% des Blends reifen in amerikanischen Eichenholzfässern und 30% reifen in französischen Eichenholzfässern.
Dieser Merlot hat eine tiefe rotviolette Farbe. In der Nase elegant und komplex mit einem Kern von Pflaumen, roten Johannisbeeren und würzigen Aromen. Abgerundet mit Anklängen an Vanille und Süßholz. Dieser Wein hat ein gutes Gleichgewicht am Gaumen, mit weichen aber deutlich spürbaren Tanninen. Langer Abgang mit Noten von Kakao.
Dieser Wein passt hervorragend zu Nudel- und Grillgerichten, Geflügel, Schmorfleisch und medium zu starken Käsen.
Inhalt: 0,75l / Alkohol 14,0%vol. / Enthält Sulfite / Domaine Paul Mas, D5, Route de villeveyrac, 34530 Montagnac, Frankreich
